De Là 2022 est un vin rouge nature élégant et gourmand, élaboré exclusivement à partir de Syrah issue de vignes élevées sur les coteaux granitiques du Roussillon. Vinifié sans intrants, sans filtrage ni collage et avec un très faible apport de soufre (ou sans), il révèle une robe rubis brillante, un nez de fruits rouges frais, violette et une pointe poivrée délicate. En bouche, le vin est souple et juteux, doté de tanins doux et d’une finale gourmande et fruitée. Sa texture fluide et sa fraîcheur en font un vin facile à partager, idéal en accompagnement de plats méditerranéens ou de viandes blanches grillées.