Nous voici en présence de trois superbes cuvées… Nous sommes en Loire, dans le Saumurois, sur les plateaux de Parnay pour être aussi précis que le sont ces vins! Pour ceux et celles qui cherchent à comprendre ce qu’est la minéralité dans un vin. Ils auront le plaisir de le découvrir dans chacune de ces …
Un échantillon de ce que produit l’une des deux distilleries de l’ile encore familiale. Des purs jus de canne (AOC Martinique oblige) qui offrent beaucoup de fraicheur, de la puissance, et de beaux équilibres. Reconnaissable entre toute grâce à leurs « Zépol Karé » les bouteilles de la maison Neisson sont toujours une valeur sure pour les …
WaaOUH les Vins de chez M Gilles Troullier ont fait leur rentrée à la cave !! 🍷 Guerilleros : Détonant ,du jus de raisin explosif sur le fruit rouge avec un nez Muscat Méga Glouglou 🍷The Big Gillou: Un concentré de Grenache avec des notes de fruits noir et fruits à noyau! 🍷L’indigène : Des …
Les Whiskies « GALAAD » de la jeune distillerie Bretonne située aux portes de la légendaire et mythique forêt de Brocéliande, sont disponibles à la cave. Le nom vient du célèbre chevalier de la table ronde, celui là même qui a trouvé le Graal !!! -Faut il y voir un signe d’excellence ? En tout cas ce …
Deux cuvées de Sylvain Jouglas vigneron dans Le Sud Ouest ! Il travaille sans chimie, en vendanges manuelles en cagette, fermentation avec les levures indigènes et pas d’intrants… bref travaillé naturellement. Et donc oui, il y a du soleil dans ces bouteilles =) Mais aussi du fruits noir, de la rondeur, des tanins fondues, des …
Superbe découverte faite à Vinicircus Le domaine des Obrières Très gros coup de cœur pour ces deux cuvées. Ce Chevalier servant est une rencontre improbable entre deux cépages, le « chardonnay » et le « Servant » (si si, c’est le nom d’un cépage) En tout cas, ça fait un vin blanc qui donne envie de se resservir ( …
Les vins du Domaine des Fables, en Savoie. François Gilles a deux talents: dessinateur et vigneron évidemment ! J’ai sélectionné pour vous faire plaisir 3 de ses cuvées: Poison Ivy: 100% Jacquères: Incroyablement droit, frais et délicat. Gamabumba: Gamay ( De bouse) : Du jus avec une énorme intensité une EXPLOSION de cerise en bouche …
Les Punchs de la distillerie « Longueteau » sont idéals pour vous aider à vous détendre au soleil ☀️ Et ça tombe bien parce que c’est l’été qui arrive Maracudja, Schrubb, Coco, ou Planteur pour savoir lequel vous préférez il suffit de venir les déguster à la cave! Pour vos prochains apéros pensez à avoir le vôtre …
Pour celles et ceux qui ne connaitraient pas encore. Elodie est vigneronne dans la vallée du Rhône, elle à fait ses premiers pas entre autre au domaine Marcel Richaud. Elle sort ses premiers vins en 2006, aujourd’hui son domaine compte 17ha. Elle nous offre à chaque année des supers canons avec des prix plus que …
Quelque part en Bretagne ! non loin d’ici, se situe une distillerie que j’apprécie particulièrement. Assembleur, affineur et distillateur, Lénaïck Lemaitre est le créateur de la marque @naguelann La gamme de whisky qu’il propose est à la fois variée, réfléchie et surtout pointue. Ce que j’aime chez Lénaïck c’est tout simplement sa passion et le …
