Cette cuvée originale du Cellier des Chartreux attire autant par son nom que par son profil. « La Nuit Tous les Chats sont Gris » est un vin gris issu de cépages soigneusement sélectionnés, révélant une robe très pâle, presque argentée, et des arômes subtils de petits fruits rouges et de fleurs blanches.

Frais, fruité et délicatement structuré, ce vin gris est parfait pour l’apéritif, les fruits de mer, ou les plats méditerranéens. Sa vivacité et sa légèreté en bouche en font un compagnon idéal pour les beaux jours et les repas conviviaux.