La Cuvée des Schistes du Domaine Les Crus Faugères est un vin rouge emblématique de l’appellation Faugères, située dans le Languedoc-Roussillon. Issu d’un assemblage traditionnel de Syrah, Grenache, Carignan et Cinsault, ce vin reflète parfaitement le caractère unique des sols schisteux de la région.

À la dégustation, cette cuvée offre une robe rouge brillante et dévoile des arômes de fruits noirs, de garrigue et de thym, soutenus par une structure solide et des tanins puissants. La finale est longue, marquée par des notes minérales caractéristiques du terroir de schistes.

Ce vin s’accorde idéalement avec des viandes rouges, des gibiers, des fromages affinés ou des plats méditerranéens.