Le plateau “L’Estival Breton” met à l’honneur le savoir-faire de trois fermes artisanales bretonnes : la Ferme de Ker Lannoué, la Fromagerie Darley et la Ferme de la Moltais. Pensé pour six personnes, il réunit cinq fromages fermiers aux saveurs complémentaires, issus d’une production locale et authentique.

Ce plateau contient :

• Darley : un fromage crémeux à la croûte fleurie, doux et équilibré

• Bleu de Bellevue : fromage à pâte persillée, puissant et onctueux

• Hirel au fenugrec (Ker Lannoué) : original, aux notes légèrement épicées

• Tomme de la Moltais : affinée avec soin, à la pâte souple et fruitée

• Galichon (Ker Lannoué) : petit fromage à pâte molle, fondant et expressif

Idéal en fin de repas ou pour une planche apéritive conviviale, ce plateau célèbre la richesse des terroirs bretons.