Face à l’Amer est une India Pale Ale (IPA) artisanale et biologique, brassée par la Brasserie L’Écume Sauvage à Taden, en Bretagne. Cette bière blonde à la robe claire est élaborée avec des houblons américains, offrant des arômes intenses de citron, de fruits tropicaux et d’agrumes. En bouche, elle présente une belle amertume en fin de dégustation, caractéristique des IPA, avec un IBU de 40.

Idéale pour accompagner des plats épicés, des hamburgers, des couscous ou même des desserts comme la crème brûlée, cette bière se distingue par son équilibre entre fraîcheur et caractère houblonné.