La Cuvée Coste Beert de la maison Pierre Legras est un champagne d’exception, élaboré exclusivement à partir de Chardonnay provenant des meilleures parcelles du village de Chouilly, classé Grand Cru dans la prestigieuse Côte des Blancs. Ce terroir unique confère à cette cuvée une élégance et une finesse remarquables.

Vinifié avec soin, ce Blanc de Blancs révèle une robe jaune pâle aux reflets verdâtres, animée de bulles fines et persistantes. Le nez est délicat, offrant des arômes de bergamote, de chèvrefeuille et de notes briochées. En bouche, l’attaque est vive, suivie d’une belle complexité aromatique mêlant agrumes, fruits blancs et une minéralité crayeuse caractéristique du terroir de Chouilly.

Élevé sur lies pendant plusieurs années, ce champagne développe une texture soyeuse et une longueur en bouche impressionnante. Il accompagnera parfaitement les fruits de mer, les poissons grillés ou les plats à base d’asperges, et saura également sublimer vos apéritifs raffinés.