Archives des vin nature - Cépages & Fromages https://www.cepagesetfromages.fr/tag/vin-nature/ Cave et épicerie en plein coeur de Dinan Sat, 24 Jun 2023 13:04:14 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.cepagesetfromages.fr/wp-content/uploads/2025/11/cropped-logo-sans-bord-1-32x32.jpg Archives des vin nature - Cépages & Fromages https://www.cepagesetfromages.fr/tag/vin-nature/ 32 32 LA NOUVELLE DON(NE) https://www.cepagesetfromages.fr/la-nouvelle-donne/ https://www.cepagesetfromages.fr/la-nouvelle-donne/#respond Fri, 09 Sep 2022 09:18:23 +0000 https://www.cepagesetfromages.fr/?p=1460 Les vins de Wilfried Valat ont fait une entrée discrète à la cave. Ce vigneron apprend continuellement à dompter son terroir et s’adapte comme il peut au aléas du métier. A chaque fois que j’ai goûté ces vins, l’effet de plaisir à toujours été au rendez-vous !Des cuvées pleines de finesses, et de surprises! Pari […]

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]]> Les vins de Wilfried Valat ont fait une entrée discrète à la cave. Ce vigneron apprend continuellement à dompter son terroir et s’adapte comme il peut au aléas du métier. A chaque fois que j’ai goûté ces vins, l’effet de plaisir à toujours été au rendez-vous !Des cuvées pleines de finesses, et de surprises! Pari réussi pour celui qui veut : Une vision neuve des vins du Sud. La cuvée « Kashmir » m’a bien épatée, solaire, soyeuse, fondue, notes de fruits noirs, léger cuir et très intense. Sur un bon magret de canard, je dis ça, je dis rien !

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