Cépages et Fromages est heureux de vous annoncer le lancement de sa nouvelle page Boutique, conçue pour que les habitants de Dinan et des environs puissent commander facilement une sélection de nos produits :

• Fromages affinés
• Crèmerie fine
• Sélection de vins
• Bières artisanales
• Épicerie fine

Deux options de retrait pratiques

Vous pourrez ensuite choisir votre mode de récupération :

1. Click & collect : commandez sur le site, et venez retirer vos produits rapidement en boutique.
2. Livraison à domicile : disponible sur les communes de Dinan, Taden et Quévert, grâce aux Coursiers Dinannais, spécialistes de la livraison à vélo, écologique et locale letelegramme.frletelegramme.fr+9lescoursiersdinannais.fr+9letelegramme.fr+9.

Les Coursiers Dinannais, coopérative engagée dans une logistique durable, livreront vos commandes en cycle-cargo électrique dans un rayon de 3 km autour de Dinan lescoursiersdinannais.fr.

Pourquoi opter pour ce service ?

• Gain de temps : passez votre commande de chez vous ou du bureau et venez récupérer ou faites livrer vos produits en toute facilité.
• Accessibilité pour tous : idéal pour les personnes à mobilité réduite (accident, âge, contraintes professionnelles), qui peuvent désormais accéder à nos produits sans se déplacer.
• Soutien aux acteurs locaux : en commandant via notre site, vous participez à l’économie du territoire, en partenariat avec les Coursiers Dinannais et les artisans locaux, dans une démarche respectueuse de l’environnement .

Comment ça fonctionne ?

1. Rendez-vous sur la page Boutique de notre site.
2. Choisissez vos articles parmi nos catégories (fromages, vins, etc.).
3. Sélectionnez click & collect ou livraison selon votre convenance.
4. Validez votre commande et bénéficiez d’un service fiable, local et responsable.

Récapitulatif

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Nous avons le plaisir de vous inviter à une rencontre vigneronne exceptionnelle le samedi 17 mai, toute la journée, dans notre boutique Cépages et Fromages à Dinan. À cette occasion, nous accueillons Damien, représentant passionné du Domaine Les Pierres d’Aurèle, pour une grande dégustation gratuite.

Un domaine d’exception à découvrir

Le Domaine Les Pierres d’Aurèle, situé au cœur de la Vallée de la Loire, est reconnu pour ses vins authentiques, biologiques, et respectueux du terroir. C’est l’occasion idéale de découvrir ou redécouvrir leurs cuvées emblématiques, échanger avec un professionnel du domaine, et plonger dans l’univers de ce vignoble passionné.

Les cuvées à déguster

Lors de cette journée, nous vous ferons déguster les cuvées suivantes :

• Vingt Mars
• Nouvelle Lune
• Phillo
• Chrysos
• Chenin Nature
• Aunis Nature

Des vins originaux, expressifs, et parfaits pour les beaux jours !

Offre exceptionnelle le jour de l’événement

Pour chaque 5 bouteilles achetées, la 6ème est offerte !
C’est le moment de faire le plein de découvertes et de profiter d’une offre exclusive valable uniquement ce samedi 17 mai.

Venez nombreux !

Entrée libre – La dégustation est ouverte à toutes et à tous.
Venez seul, entre amis, en famille, avec vos voisins ou collègues : plus on est de passionnés, plus on trinque !

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Quel vin pour accompagner l’agneau pascal ?

L’agneau, tendre et savoureux, appelle des vins rouges structurés aux tanins fondus. Voici nos suggestions pour des accords parfaits :

• Côte de Castillon: Ce vin puissant et complexe, aux notes de fruits noirs et d’épices, s’accorde idéalement avec un gigot d’agneau rôti.
• Châteauneuf-du-Pape (Vallée du Rhône) : Riche et épicé, il sublime les plats d’agneau aux herbes de Provence.
• Crozes-Hermitage (Vallée du Rhône septentrionale) : Élaboré à partir de Syrah, il offre des arômes poivrés et une fraîcheur qui rehaussent un gigot aux herbes.
• Côtes-du-Rhône : Avec ses notes de fruits rouges et d’épices, il accompagne parfaitement l’agneau grillé ou en sauce.

Nos recommandations disponibles en boutique :

Chez Cépages et Fromages, nous vous proposons une sélection de vins en accord avec l’agneau pascal :

• Domaine Lou & Caroline Mitjaville cuvée « Le versant »: Un Bordeaux élégant aux tanins soyeux.
• Châteauneuf-du-Pape Domaine du Vieux Télégraphe : Un vin riche et complexe, idéal pour les plats d’agneau épicés.
• Crozes-Hermitage Domaine Aléofane : Une Syrah expressive aux notes de fruits noirs et d’épices.
• Côtes-du-Rhône Lirac Domaine Maravilhas: Un vin puissant et epicé aux arômes de fruits noirs et de garrigue.

Pensez à réserver vos vins pour Pâques

Les fêtes approchent ! Pour garantir la disponibilité de vos vins préférés, n’hésitez pas à passer commande dès maintenant en boutique ou par téléphone.

Conclusion :

Sublimez votre repas de Pâques avec des accords mets & vins parfaits. Rendez-vous chez Cépages et Fromages à Dinan pour découvrir notre sélection et bénéficier de nos conseils personnalisés.

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Les Beurres Bordier : Une expérience unique

Jean-Yves Bordier, artisan beurrier depuis plus de 30 ans, élabore des beurres d’une qualité inégalée. Leur texture soyeuse et leurs saveurs audacieuses sont le fruit d’un travail artisanal qui respecte les traditions. Vous pourrez découvrir chez Cépages et Fromages une sélection raffinée de ces beurres, qui raviront vos papilles et surprendront vos invités.

Nos suggestions gourmandes pour des accords parfaits

Beurre au piment d’Espelette
Relevez vos légumes grillés, votre viande rouge ou simplement vos tartines avec ce beurre légèrement épicé.

Beurre au sarrasin
Parfait avec des galettes bretonnes ou en touche finale sur un filet de poisson grillé. Essayez-le aussi avec du pain de campagne légèrement toasté.

Beurre à l’huile citronnée et yuzu
Idéal pour accompagner des fruits de mer comme des huîtres ou des langoustines. Il se marie également très bien avec un carpaccio de poisson.

Beurre à l’oignon de Roscoff
Un délice sur une tranche de pain frais pour accompagner une assiette de charcuterie ou un fromage crémeux comme le Saint-Nectaire.

Pensez à réserver vos beurres Bordier pour les fêtes

La période des fêtes est idéale pour faire plaisir et se faire plaisir avec des produits d’exception. Pour être sûr de profiter de vos Beurres Bordier favoris, pensez à passer votre commande à l’avance.

Conclusion :

Ne manquez pas l’occasion de découvrir ou redécouvrir les Beurres Bordier, disponibles exclusivement chez Cépages et Fromages à Dinan. Sublimez vos repas avec ces saveurs uniques et préparez vos fêtes avec sérénité en réservant dès maintenant vos produits préférés.

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Pendant 2H30 nous prenons le temps de déguster 6 vins sur un thème donné: (région viticole, cépage, couleur, type de vinification, etc.)

Le but est d’être sur un moment de partage peu importe votre niveau de dégustation et d’échanger sur les sensations que nous procurent les vins.

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Nous sommes en Loire, dans le Saumurois, sur les plateaux de Parnay pour être aussi précis que le sont ces vins!

Pour ceux et celles qui cherchent à comprendre ce qu’est la minéralité dans un vin. Ils auront le plaisir de le découvrir dans chacune de ces 3 cuvées.

Sur les 3 cuvées! en fait

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